Мене звати Вікторія, я власниця бренду Nuts Story, історія якого розпочалася на моїй домашній кухні. На звичайному стаціонарному блендері я почала готувати горіхові смаколики спочатку для своєї родини. Мені було дуже важливо, щоб син харчувався здоровою їжею з якісним складом, у якому я буду впевнена на всі 100%.
Потім мою пасту почали замовляти друзі, знайомі, сусіди. Згодом кількість замовлень настільки зросла, що я готувала пасти зранку до ночі без вихідних. Спаливши три блендера, які не витримували таке навантаження, я вирішила придбати першу професійну техніку та переїхала у повноцінне приміщення під виробництво.
Чоловік Ельдар завжди був поруч, спочатку допомогав з пакуванням посилок після основної роботи, а з часом повністю занурився у світ горіхових паст.
З початком війни ми з родиною виїхали з Харкова. Але у місті залишилися наші батьки, які зараз успішно заміняють нас у майстерні та продовжують сімейну справу.
Наші основні клієнти – це матусі, які обирають корисні смаколикі для себе та своїх дітей. Жінки, які не вживають солодкого. Вегетаріанці.
Продукція йде в екологічній скляній тарі з паперовими наліпками. Паркується у картон, з використанням мінімальної кількості пластика.
Пасти готуються у спеціальних машинах з кам’яними жорнами: горішки повільно перетираються при низьких температурах протягом 6-10 годин, перетворюючись на однорідну кремову пасту. Попередньо горішки промиваються під проточною водою та, в залежності від виду, або замочуються у питній воді та просушуються при низьких температурах, або термічно обробляються.
Кав’ярні та магазини здорового харчування, веганські магазини.